рецепта за брускета с яйца и домати

Ето една проста рецепта за брускета с яйца и домати:

Състав:

4 филийки пресен хляб (италианският багет работи най-добре)
4 яйца
2 средни домата
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън
Пресен босилек или магданоз за гарнитура
Сол и черен пипер на вкус

Стъпка:

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.

Нарежете доматите на малки кубчета. Ако доматите са много сочни, отстранете част от семената и течността от тях.

Нарежете хляба на дебели филийки.

Препечете филийките хляб на скара или в тостер до златисто кафяво.

Нарежете чесъна и го разтрийте върху пържените филийки хляб.

Изсипете зехтина в тиган и запържете яйцата до желаната готовност.

Поставете малко домат върху всяка филия хляб.

Поставете пърженото яйце отгоре на доматите.

Сол и черен пипер на вкус.

Поръсете с пресен босилек или магданоз.

Сервирайте брускетите горещи.

Тези яйца и домати брускети са чудесно ястие за закуска, обяд или лека вечеря. Приятен апетит!

Copyright © BlueBlog |

рецепта за брускета с яйца и домати